drip-total1.jpg  

 

【步驟一】取出掛耳包後,依圖示撕開掛耳包。
drip-step1.jpg

 

【步驟二】輕輕拉開兩側"耳朵",將掛耳包開啟,並且架設於馬克杯上方。
drip-step2.jpg


【步驟三】緩緩地注入熱水(90°C~95°C),建議萃取150cc後取起掛耳包【註】drip-step3.jpg 

【註】咖啡濃淡可依照個人口感喜好調整

 偏好濃郁者 

  剛開始僅注入少許熱水,將咖啡粉充份淋濕即停止注水, 
  悶蒸10秒鐘後,緩慢注入水量至萃取咖啡量150cc即可。 

  偏好清淡者     剛開始即注入熱水至掛耳包9分滿,持續注入熱水,
  使液面維持在9分滿的狀態,萃取咖啡量150cc即可。

 

印刻01    Plurk this!

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