【說明】掛耳包使用說明 @ 馬雅烘焙咖啡館×自家製

【步驟一】取出掛耳包後，依圖示撕開掛耳包。

【步驟二】輕輕拉開兩側"耳朵"，將掛耳包開啟，並且架設於馬克杯上方。

【步驟三】緩緩地注入熱水(90°C~95°C)，建議萃取150cc後取起掛耳包【註】。

【註】咖啡濃淡可依照個人口感喜好調整

偏好濃郁者	剛開始僅注入少許熱水，將咖啡粉充份淋濕即停止注水，悶蒸10秒鐘後，緩慢注入水量至萃取咖啡量150cc即可。
偏好清淡者	剛開始即注入熱水至掛耳包9分滿，持續注入熱水，使液面維持在9分滿的狀態，萃取咖啡量150cc即可。