| AeroPress零件 |
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1. |
壓筒 |
| 2. |
沖煮座 |
| 3. |
濾紙座 |
| 4. |
濾紙(原裝內附350張) |
| 5. |
舀豆匙(一匙大約15g) |
| 6. |
攪拌棒 |
| 7. |
進粉漏斗 |
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| 自備配件 |
| 1. 馬克杯一個(杯口直徑介於7~10公分，容量200cc以上) |
| 2. 手搖或磨豆機一台 |
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| 使用步驟 |
1. 使用舀豆匙取兩匙咖啡豆(約30g)研磨至手沖
煮法所使用之粗細(小飛鷹2~2.5號刻度)[註一] |
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| 2. 先在馬克杯內注入熱水進行溫杯 |
3. 將濾紙放入濾紙座後組裝至沖煮座下方，使用
進粉漏斗將研磨完成的咖啡粉倒入沖煮座內。 |
| 4. 將AeroPress放置已溫杯的馬克杯上，準備沖煮 |
| 5. 注入80~90°C 熱水至沖煮座【刻度3】的位置[註二] |
| 6. 靜置10 秒鐘後；使用攪拌棒攪拌咖啡10秒鐘 |
| 7. 裝上壓筒，下壓萃取咖啡，大約10~20秒鐘完成 |
| 8. 將萃取完成的咖啡依個人口味喜好加入熱水稀釋[註三] |
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[註一] 可觀察前幾次使用的狀況來調整研磨粗細。顆粒過粗會導致熱水迅速通過咖
啡粉層而無法達到悶蒸作用，此時將研磨粗細稍微調細。顆粒過細會導致過
度萃取而造成咖啡出現令人不舒服的苦味，此時將研磨粗細稍微調粗。
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| [註二] 倒入熱水時要均勻注入，使所有咖啡粉都能充分地萃取 |
| [註三] 建議加入大約1/3~1/2熱水稀釋可使口感更佳 |
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我朋友住新竹，在網路看到你們店的資訊，今天他過去找你們，結果他跟我說："傳說中的馬雅咖啡根本不存在…按地址去找，結果只是一般民家，隔壁還在裝潢…一付就是還沒開張的樣子…" 不知道是怎麼回事啊？ 真的有這家店嗎？還是你們開張時間不一定？
hi 阿海 您好 正式回覆您之前 必須向您說聲抱歉，讓您的朋友空跑一趟，實在對不起。 「馬雅烘焙工作室並非不存在，而是目前必須以另一種姿態存在著」 請您詳參下文： http://mayaroast.pixnet.net/blog/post/24192705 文中有明確點出我們已選定地點，而目前正在籌備實體店 因此，延平路這個工作室地址只是目前暫訂的地點 是民家沒錯，的確，我們不諱言。 但隔間內有承載著超過300公斤的生豆(還只是一部份)，以及大小兩台烘豆機 裡頭的1、2樓都有營業煮咖啡的器具 雖然如此，但它，仍舊只是個民家，不諱言 請您體諒目前現狀的不堪 這正是為何我們要在中正路設立實體據點 因為馬雅烘焙咖啡工作室確實漸漸被傳說著 這民家似的空間悄悄接待了數十位看這個網頁而來的朋友 他們同時作了一件事，在他們出發之前 就是打了0930024080這支電話 我是工作室的主人之一，叫我馬修(matthew)就好 你好，上面是我的電話 如果有機會的話，我們電話聯絡 好好的請你們喝杯咖啡賠罪吧！
好熱血啊！查到地址就衝了！又一個咖啡同好！ 不過要是沒有先看一下馬雅目前的狀況或是電話聯絡，一去到那邊真的是會挺囧的。 我第一次去的時候甚至在那社區裡頭迷路…… 他們對於開店有自己的堅持（看BLOG裡頭一些文章對咖啡店的想法或是約個時間找他們抬槓就會知道）， 是以一直在認真的籌備實體店面，也就是「慢工出細活」了。 不過只要馬修有空，他都會很樂意接待我們。 我第一次去是前一天晚上訂半磅豆子，隔天約好下午去拿。 結果在那邊一待三小時，嚐了單品和他的卡農特調卡布～ 後來還去過一兩次一些同好的小聚會，地點就在那個「民宅」 XD 所以呢，馬雅咖啡是存在的，而且保證喝得到、玩得到、買得到、聊得到XD 「只要你不介意目前這裡沒個店的樣子，電話、MSN或是噗浪跟我約一下，很歡迎你來！」 馬修一開始就這樣跟我說，於是我就厚臉皮的幾乎每個星期都過去，就連沒有訂豆子也會晃過去喝他個幾杯…… 說是每個星期，不過其實待會就要拿別人烘的豆子過去「踢館」了 XDDDDDDDDDDD 請你朋友改天約一下吧！我想要認識熱血同好！
來品嚐啦！ 踢館不好啦！ 我記得成大飲品社以前是用「出草」這個名詞來代表跑吧的意思 實在是不優，好像非得搞得腥風血雨似的 不好不好 喝咖啡，開心就好，有興趣就多聊聊
出草！ 這動詞實在是太XD了！
XXXXXXXXXD
請問~ 若在其他縣市 可以寄運嗎?
當然可以，運費50元，建議可以一併購買咖啡豆，咖啡豆可享9折價優待，咖啡豆(粉)價格滿1000元，即可免運費。
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恩~ 我準備要去轉帳了 請問甚麼時候會到呢?
今天有收到匯款，明天就會寄，後天就會到了
我轉帳囉~ 謝謝你~ 地址是 台東縣台東市精誠路169巷27號 感恩喔
別忘了，給我你的姓名還有電話喔！
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非常感謝喔~ 下次有控在去店裡 喝咖啡 聊是非
OKOK
大概幾點會到呢??
我選上午時段，大約中午左右會到
非常感謝~ 我已經收到了 也泡了幾杯給親戚喝 大受好評 請問 用愛樂壓 可以泡哪些花式咖啡呢??
看來你用得很上手喔！ 家人都稱讚 愛樂壓雖然可以泡出很濃郁的咖啡，但是距離真正的花式咖啡基底(ESPRESSO)仍有一段距離 如果要製作成拿鐵、卡布、摩卡…等等花式咖啡，可以有7~8成的相似度，但是濃度會有差距 不過，還蠻建議使用濃郁型的豆子來製作成愛爾蘭咖啡，這倒是不錯的選擇 祝你使用順利、愉快喔！
要製作基本的花式咖啡 其實調一下稀釋的比例就OK了 可是 想要嘗試看看較高階的花式咖啡 愛爾蘭咖啡??是甚麼
愛爾蘭咖啡是威士忌+咖啡+鮮奶油+糖組合而成的花式咖啡 網路上查一下配方就行了
呀哈哈 本小鬼 還沒滿18 不過 我還蠻喜歡威士忌的XD 還有其他可供嘗試嗎?? 感恩
那如果拿鐵不會覺得太淡的話 就去咖啡用品店買一些自己喜歡的糖漿，試試摩卡(巧克力)、焦糖瑪其朵(焦糖可以買也可以自己煮)…等 類似的配方網路資訊很多的，自家沖煮就是要合自己口味的 多TRY一下吧！
請問aeropress要運費嗎？還是要再加買豆子才不用呢
aeropress屬於咖啡器具，運費會酌收50元，加購咖啡豆可享九折優待 但只要咖啡豆金額滿1000元，包裏運費都是馬雅會支出的
您好, 我想請問買一個aeropress組寄台北市是多少錢?請問銀行匯款帳號是多少? 另外, 我有Costa Rica火山區咖啡農的豆子,可以買生豆或是toast的,不知道您有沒有興趣. 我現住Costa Rica Aeropress是幫台北的家人買的. 謝謝!
既然都是經營咖啡業的，就幫你含運囉！ 請您轉帳1050元，至以下帳戶資訊 戶名：張家瑋 銀行：郵局700 帳號：0061265-0079339 轉帳成功後，再煩請您給我你的收件地址，謝謝 您的咖啡生豆在台灣有人代理嗎？或是貿易商有在賣您的豆子？
您好, 不好意思Aeropress家人在露天買了. 下次有機會再跟您"交關". 豆子沒有人代理也沒有貿易商買過, 這間公司現在才想外銷所以在找客戶. 如果您有興趣我們可以通信.
沒有關係，有機會再配合囉 如果是外銷客戶的話，我可能不適合，畢竟我的定位是熟豆供應商及咖啡館實體經營，而不是生豆供應商 不過還是很謝謝您的資訊 也希望台灣有貿易商能進口您的生豆，我再去買來試試看囉！ 感謝您
您好~請問如果跟你們訂購Aeropress，需要等進到台灣嗎?還是有存貨? 直接到店面購買需要先匯款嗎?
您好，目前店內就有現貨 歡迎來店面直接購買或是匯款 外縣市需支付運費50元 試算您購買N支AEROPRESS 總金額為 1050×N + 50 轉帳完成後，來信或來電(03-5341368) 告知您的收件資訊及匯款帳號末5碼 我們的入帳資料如下 【戶 名】張家瑋 【立帳單位】南勢郵局 【轉帳代號】700 【帳 號】0061265-0079339
您好，請問咖啡豆可以半磅半磅買嗎？想說這樣可以喝到比較多口味，謝謝！
您好，本店的咖啡豆可以半磅半磅購買，謝謝您的詢問
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你好，aeropress有現貨嗎？
你好，目前有現貨
您好.. 我想訂購這組器材，要如何訂購? 另外想再加訂咖啡豆，個人較喜愛苦味重一些的 有推荐的咖啡豆嗎? 我有點選精選咖啡價目表裡的咖啡種類說明，點不開 所以就請您推薦囉!!
您好，可以直接來電03-5341368或是在留言版訂購都行 苦味較重的口味有：尼泊爾、黃金曼特寧、瓜地馬拉 購買器具搭配咖啡豆，咖啡豆的售價9折優待 咖啡豆的售價可參考下列網址 http://mayaroast.pixnet.net/blog/post/24064553 咖啡豆金額若滿千，可免運費 您可自行試算金額 EX：AEROPRESSO1組+尼泊爾1磅 總金額=1050+(800*1*0.9)+50(運費)=1820元 EX：AEROPRESSO1組+尼泊爾1.5磅 總金額=1050+(800*1.5*0.9)+0(運費)=2130元 請您將試算金額入帳至下列帳戶，再告知您的收件資訊，將立即為您出貨 【戶 名】張家瑋 【立帳單位】南勢郵局 【轉帳代號】700 【帳 號】0061265-0079339 如有任何疑問，歡迎來電洽詢 謝謝您
嗨，我今天已匯款一千一百塊，買歡樂压。 請問可否盡快幫我寄來， 地址高雄市鼓山區馬卡道路411號13樓郭秋月 因為我兩天後要到台東採咖啡豆， 要比較他的效果，義式咖啡機和虹吸式 哪一個效果比較好。 。。。謝谢
您好，沒問題，明日(星期一)幫您出貨，謝謝
請問有愛壓樂橡膠頭嗎?
您好，有的。 300元/個，不含運費，運費斟收50元 總金額為350元 請您入帳至下列帳戶，再告知您的收件資訊，將立即為您出貨 【戶 名】張家瑋 【立帳單位】南勢郵局 【轉帳代號】700 【帳 號】0061265-0079339 如有任何疑問，歡迎來電洽詢 謝謝您
您好，請問這款是愛樂壓第二代嗎？謝謝！
您好，就我所知，愛樂壓從最初至今，出過三個版本 前2個版本只有在標記上有差異，第三個版本是在材質上改變 目前店內販售的是最新版本的愛樂壓
整理了 详细的资料： http://www.coffeebug.org/aeropress/
請問妳們賣的愛樂壓外觀的字是藍色還是金色的,
您好，目前販售的版本是最新版本，外觀字樣是金色的，主體壺身是霧黑色耐高溫樹脂，謝謝您
請問愛樂壓有現貨嗎? 如果有，可直接去店內購買?謝謝~
您好，目前有現貨，歡迎現場選購。如有任何疑問，請來電，03-5341368，謝謝您
我想要買一組，請問有現貨？
您好，目前仍有最後一個現貨 物品在我們另外一個門市(HILA 咖啡外帶吧) 如果您確定有需要，方便的話請與我們門市人員聯絡 03-5341368，我們可以先幫您將物品準備好 可以節省您寶貴的時間，謝謝您
請問你們的店是在高雄市嗎？
您好，我們的2家店都在新竹市
您好，請問這個現在有現貨嗎？
您好，目前有現貨 如果您確定有需要，方便的話請與我們門市人員聯絡 03-5341368，我們可以先幫您將物品準備好 可以節省您寶貴的時間，謝謝您
我想要買一個愛樂壓，請問有現貨嗎？郵寄外縣市
您好，有的。 1050元/個，不含運費，運費斟收50元 總金額為1100元 請您入帳至下列帳戶，再告知您的收件資訊，將立即為您出貨 【戶 名】張家瑋 【立帳單位】南勢郵局 【轉帳代號】700 【帳 號】0061265-0079339 如有任何疑問，歡迎來電洽詢 謝謝您
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您好 想請問現在 愛樂壓 有現貨嗎? 我想要買一個，另外，請問您有金屬的濾網嗎? 麻煩了~
您好，目前有現貨 愛樂壓與金屬濾網都有現貨 如果您確定有需要，方便的話請與我們門市人員聯絡 03-5341368，我們可以先幫您將物品準備好 可以節省您寶貴的時間，謝謝您
你好 我想要買一組愛樂壓與金屬濾網:(連運費)請問多少錢 ? 謝謝
您好，目前有現貨。 1050元/個，不含運費，運費斟收50元 總金額為1100元 請您入帳至下列帳戶，再告知您的收件資訊，將立即為您出貨 【戶 名】張家瑋 【立帳單位】南勢郵局 【轉帳代號】700 【帳 號】0061265-0079339 如有任何疑問，歡迎來電洽詢 謝謝您
您好，請問porlex mini 外磨盤還有現貨嗎??謝謝。
您好，目前有剛到貨，但是數量不多，請直接來電洽門市人員下訂，03-5341368，感謝您
請問有什麼方式可以直接跟你聯絡，可以不用透過網站上的留言方式，有fb或是賴嗎? 我想要購買愛樂壓，順便請問一下這是第幾代呢?我有朋友想要購買第四代的愛樂壓，
您好，歡迎來電洽詢，03-5341368 是最新一代的，因為是這個星期才到貨的
你好，我想請問如果濾紙座不見了編號3，是否有單賣此樣商品，或者可以告訴我有其他方式可以替代她嗎？
您好，目前沒有喔！您可以試試市面販售的優格罐子，應該也是會合用，又可以封口保持乾淨
請問是否還有在賣此產品?謝謝!
您好，目前新竹市3間門市仍有現貨 馬雅烘焙：新竹市中正路485巷4號，03-5341368 HILA長安店：新竹市長安街107號，03-5221071 HILA清大店：新竹市光復路二段354號，03-5710359
是否可以在此訂購!然後貨到付款!謝謝!
您好，可以的，歡迎您使用貨到付款 但是要向您告知，這項業務會多收60元業務費用(30元手續費+30轉帳入帳費用) 您需要花費的金額為1050+60=1110元
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