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帶著我們【到館紀念証】繼續出發，這才開始參觀博物館，順著導覽路線，我們沿著環繞博物館的緩昇坡散步，依序觀賞著牆上咖啡種植的過程，從種子的發芽抽枝、一年成長、二年成長…直到達採收，照片詳細地記錄著每個階段，要喝到一杯好咖啡著實不簡單，每個階段都不容忽略，都要靠咖啡農夫的用心，他們的貢獻值得我們折服，造福我們這些嗜咖啡如命的咖啡蟲，看著這些圖片，心裡也悄悄埋下一顆當咖啡農的種子，希望有一天能種片自己的咖啡田。
| 【種子】 | 【發芽】 | 【抽枝】 |
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| 【雙葉】 | 【本葉】 | 【成對出葉】 |
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| 【移植前的株苗】 | 【移植後的株苗】 | 【成株，需4~5年】 |
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| 【開花】 | 【結果】 | |
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坡道的終點停在二樓半，再搭一小段手扶梯抵達三樓。
三樓的主題是介紹咖啡歷史，就讓我們先賣個關子，下回介紹囉！
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