【 公.佈.欄 】

【公告0】店內提供免費無線網路服務,歡迎您向工作人員詢問金鑰密碼

【公告1】您不可不知的小道消息來馬雅聰明消費的小撇步別人眼中的馬雅烘焙如何到達馬雅活動包場
【公告2】馬雅烘焙推出咖啡集點卡,店內餐飲消費滿100元集1點,10點換1杯原味熱拿鐵
【公告3】來店消費餐點、飲料額滿1000元,即可獲得馬雅烘焙VIP卡一張,享九折優待。
【公告4】每週六、日非酒精類飲品,外帶第二杯半價。 

【公告5】店家商用配合歡迎參閱馬雅義式配方三重奏

烘焙程度對照.jpg   


  【馬雅烘焙】咖啡價目表
 

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極品
極品.JPG

頂級精品
頂級.JPG
 

瓜地馬拉專區
瓜地馬拉擷取.JPG

 

中南美洲
中南美洲.PNG

 

非    洲
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亞    洲 
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綜合特調
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Mayaroast

馬雅烘焙咖啡館×自家製

Mayaroast 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 雲
  • 請問價目表上的口感是否為焙烘程度????
  • 口感指的是咖啡在口中的感覺程度(強度)。

    喝到很濃郁的咖啡會覺得強度很強,比較清爽的則是強度比較低的感覺,並不是直接代表烘焙程度。
    但口感與烘焙程度的確會有間接關係,沒錯!

    通常烘焙比較深,強度會比較濃郁;烘的較淺,則口感清爽。
    線上訂購單中的口感只是粗淺地表示,為了方便一般客戶做選擇。
    如果您想要更詳盡的資訊,可以下載「價目表0727(屬性資訊)」來參考。

    Mayaroast 於 2011/08/09 13:19 回覆

  • Morris
  • 請問若購買咖啡豆滿 1000 免運,使用貨到付款是否需要加價?
    咖啡豆都是下單後才會烘焙嗎?下單到收到貨需要幾天呢?
  • Morris 您好

    很抱歉,我們目前沒有提供貨到付款的服務方式,不好意思
    下單確定收到訂單後會在24小時內以電話或是E-MAIL通知已收到訂單
    買方完成轉帳後才會進行烘焙、出貨

    正常的話。第一天下訂、轉帳,第二天烘焙、出貨,第三天收件、開封
    很急的話。第一天下訂、轉帳、烘焙、出貨,第二天收件、開封
    (當然很急的情況必須訂單沒有塞車的狀況下才能達到,主要都是以電話聯絡告知)

    謝謝您的提問

    Mayaroast 於 2011/10/29 12:42 回覆

  • Morris
  • 順便請問,若沒有滿 1000 運費需要多少呢?若還加上貨到付款的話?
  • Morris您好

    消費未満1000元,運費是50元。
    很抱歉,我們目前沒有提供貨到付款的服務方式,不好意思

    Mayaroast 於 2011/10/29 12:28 回覆

  • Morris
  • 感謝您的回覆,另外想請問若購買一磅的咖啡豆,可以用半磅分裝的方式分裝成 2 包嗎?是否需額外再多加價才能用此種方式包裝?
  • 您好,可以用半磅半磅裝,不需客外付其他費用

    Mayaroast 於 2011/10/29 13:18 回覆

  • Morris
  • 原來是這樣子下載,我之前直接點選檔案名稱進去才出現了錯誤訊息。
    謝謝您的詳細回覆,感謝,已經順利下載完畢 ~ ^_^
  • Morris您好

    也要多虧你跟我們提起這樣的問題,這樣也便利了將來使用的顧客們
    我們也要感謝你。:)

    Mayaroast 於 2011/11/01 16:50 回覆

  • Morris
  • 老闆請問訂購單中的都是以一磅為單位嗎?可以購買半磅的嗎?半磅價格是否就是一磅的價格的一半?
    請問儲值是否有什麼優惠呢?
  • Morris 您好
    最低量可以半磅購買
    半磅的價格就是一磅價的一半

    * 儲值金額滿新台幣3000元,即可享滿千元送百元回饋金。
    * 儲值消費僅限於咖啡豆(粉)、咖啡掛耳包購買;器材皆以現金計價。

    舉例:您儲值3000元,我們回饋300元的回饋金給您,總共3300元儲值額度。
    您儲值5000元,我們回饋500元的回饋金給您,總共5500元儲值額度,依此類推…

    * 凡購買本咖啡館的咖啡豆(粉)、咖啡掛耳包,總金額達新台幣1000元(儲值亦可)。
    使用郵局包裏寄送,免收任何運費。
    * 僅限台灣本島,其他國家或海外離島運費另計

    如果說明不清楚的地方,歡迎直接來電,0930024080張'R
    感謝您的詢問

    Mayaroast 於 2012/07/21 21:09 回覆

  • Ruby
  • 親愛的老闆,
    是這樣的,我和我先生不懂咖啡,只是愛喝咖啡,我先生的生日將近,我想向您購買咖啡豆,卻不知怎麼選,我們都不愛喝偏酸的咖啡,之前有喝過覺得好喝的美式,是用多種咖啡豆混在一起煮出來的,喝起來覺得順口,不酸不苦.因為真的不懂,想聽聽老闆專業的意見,您怎麼建議呢?謝謝^^
  • 您好

    您太客氣了,咖啡的選擇建議是選自己喜歡的
    酸味較低的咖啡有以下幾種
    【中南美洲】
    日曬巴西黃波旁.花谷莊園 (PB) 雨林認證 ---------- 咖啡豆 600元/磅
    巴拿馬.Maunier Est. (SHB) --------------------- 咖啡豆 700元/磅

    【亞洲】
    尼泊爾王國.Kaski (Arabica) -------------------- 咖啡豆 800元/磅
    曼特寧.Classic (Gr.1) ------------------------- 咖啡豆 450元/磅
    黃金曼特寧.Lington (Gr.1) --------------------- 咖啡豆 750元/磅

    【綜合】
    曼巴特調.Mandhling & Brazil ----------------- 咖啡豆 450元/磅
    Maya南義特調.Espresso --------------------- 咖啡豆 450元/磅

    美式咖啡大多是使用義式綜合咖啡豆萃取ESPRESSO之後再加水稀釋成美式咖啡
    通常咖啡的濃郁度會較底,所以較易入口、風味特色性(酸、苦、甜)都會比一般黑咖啡低一點

    如果要保守一點選購,我比較建議是:MAYA南義綜合及曼巴
    如果想要嚐試新的,但又不至於差異過大,我會建議:尼泊爾、日曬巴西、巴拿馬

    以上您可以參考參考

    Mayaroast 於 2012/08/24 16:57 回覆

  • COral
  • 請問…老闆的文章是說拿鐵可用綜合特調的咖啡豆,那請問哪款比較適合呢?我偏愛不加糖的熱拿鐵~:)
    另外,我曾經買過某掛耳包,他出水的速度之慢…等他滴完已經過半小時了(中間我都在等他跟加水,一次都加9分滿)滴完也變冷咖啡…請問這是我的問題嗎?
  • 您好

    不加糖的熱拿鐵比較適合的配方豆是-檸檬車特調($700/磅)
    另外您說的掛耳包流速過慢的問題,我們是不曾有接過這樣的客訴反應
    我想您之前購買的掛耳包也許是研磨過細或者是使用的杯具不夠深,咖啡濾紙底部已經接觸到咖啡也有可能
    我們家的掛耳包在第一次注水之後,大約會在2~3分鐘內萃取完成

    Mayaroast 於 2012/10/12 14:31 回覆

  • Marco
  • 您好,我想購買半磅的檸檬車特調,請問可以幫我研磨成粉嗎?謝謝!
  • jacky
  • 您好!
    剛接觸手沖咖啡,但又不知道如何選?家裡只有一個人喝,怕買了半磅又不喜歡喝。有沒有其它方案可以讓新手較快的品嚐到幾種代表性的建議品種。針對首次購買的客人是否可縮小單一品種的購買量?簡單講就是少量多樣,但總量ㄧ樣以半磅或一磅為單位。再請您斟酌,不好意思。
  • jacky您好
    您的需求目前暫時沒有其他客人提出
    我已經向馬雅店內的工作人員告知
    如果您不介意,品項不能自由任選
    您可以直接到店面詢問工作人員,目前有哪些豆子可以提供1/4磅的出售
    售價就依1磅價格的1/4價格計價即可
    至於有什麼品項就看馬雅現場的狀況為主

    馬雅烘焙 負責人 馬修

    Mayaroast 於 2015/01/05 19:39 回覆

  • Jacky Chang
  • 請問買咖啡豆有研磨跟沒研磨價錢一樣嗎?
  • jacky您好

    價格一樣喔!

    關顧您前一篇私人訊息,擔心您沒看到
    再複製給您看

    「您的需求目前暫時沒有其他客人提出
    我已經向馬雅店內的工作人員告知
    如果您不介意,品項不能自由任選
    您可以直接到店面詢問工作人員,目前有哪些豆子可以提供1/4磅的出售
    售價就依1磅價格的1/4價格計價即可
    至於有什麼品項就看馬雅現場的狀況為主

    馬雅烘焙 負責人 馬修」

    Mayaroast 於 2015/01/07 21:27 回覆

  • 昆
  • 請問訂豆的購物方式就是用留言嗎?
  • 您好,歡迎直接電洽,謝謝您,03-5341368

    Mayaroast 於 2016/01/13 17:35 回覆

  • 土匪
  • Hi 老闆~~

    好久沒見了,當年我就住在成功路的巷子內,常去你那買豆子,雖然離開新竹回到台北四年多了,但對於你咖啡的品質印像一直覺得很好,比起一些民生社區一級戰區的豆子都還要好。
    上週偶然吃喜酒回到新竹,路過清大附近想買點豆子補充一下屯糧,順便提提神,結果找到了HILA,順帶買了包南義。回家打開後,碎豆沒有,貝殼豆也沒有,而且沖出來也很新鮮。這些年來你還是維持著一貫品質,不因價格而有所差異,這ˋ是真的很想對你豎起大拇指的地方。

    祝 生意興隆
  • HI 土匪

    真的是好久不見了,謝謝你的留言
    這樣的肯定真的十分重要,我們會更努力的
    有空多回來新竹走走

    馬修、米雅及全體工作同仁

    Mayaroast 於 2016/09/08 14:27 回覆

  • 訪客
  • 請問我在清華對面咖啡店
    喝的美式是哪支綜合特調
    是哪幾種咖啡豆混合的
    我要一磅
  • 您好,HILA全系列都是使用「甜甜圈手套」居多,
    (配方內容參考以下連結http://mayaroast.pixnet.net/blog/post/31763531)
    歡迎您可以先去電確定現場是否有貨,以免多跑一趟
    清大店(03-5710359)或是市區長安店(03-5221071)

    Mayaroast 於 2017/09/27 10:39 回覆

  • 愛上Hila 咖啡
  • 最近被同事一直找去Hila外帶拿鐵加糖。
    對於你們的外帶品質真的比其它價位的好很多。
    想請問你們用的豆子給拿鐵加糖會是哪些豆子混合的?店內是否可買到這樣的組合呢?
  • 您好,HILA外帶吧所使用的豆子是甜甜圈手套
    您不妨參考一下我們的咖啡豆價目表
    http://mayaroast.pixnet.net/blog/post/24064553

    義式配方豆詳細介紹
    http://mayaroast.pixnet.net/blog/post/31763531

    Mayaroast 於 2017/10/31 00:35 回覆